みなさま、こんにちは
「花土=観光協会ブログ」28年度37週目です
(昨年度は「花金」でしたが、今年度は土曜日に移動しています)
今日はすっっっっかりご報告忘れていたものについて。
(いつもは「コレでもか!!!!!!!」って位アピールするくせに、
なぜか失念しておりました………
ごめんなさい~)
何かというと………、
を秋に作っておりました~
初めて配布したのが、
秋のツーリズムEXPOジャパン(9月22日~)だったので
2か月半ご紹介が遅れておりました……
協会では、
2年前から毎年「PRバック」の代わりになる
手つきクリアファイルを作っています。
コレ↓が2年前に初めて作ったもの
ピンクのかわいらしい感じです
手つきを切り離すと、A4のクリアファイルとしても使えます
去年作ったのがコレ↓
同じく手つきクリアファイルで切り離しても使えるものです。
今度は横向きにしてみました
2年前のものは切り離す部分が透明なのがちょっと嫌で全面印刷に
でも切り離しても絵として完成しているように!をテーマにつくりました
表面は、な~んとなくの北斗市の地図
そして裏面は、私が勝手にオススメしている北斗市の8ポイント
でした
そして、今年
(毎年1回このノベルティを作る仕事は私の大好きな業務の一つなのです)
2年間クリアファイル作ったし、
そろそろクリアファイルもマンネリかな~
そして、クリアファイルだと紙しか入れられないから
底があって、本とかを入れられるものがほしいなぁ~と思い…
「不織布バッグ」を作ってみました
それがコレです
(ジャジャジャジャ――――――ン)
最初は、いつでも持ち歩けるようシンプルでオシャレに
と思っていて、
カーキとかベージュのバッグと思っていたのですが、
いろいろ見ているうちに、
やっぱりPRだし目立ちたいという欲が出てしまい、
そんな時にこのマルメロカラー(黄色)を見つけてしまい、
ちょっと派手な感じになりました
色は派手だけど、
でもできれば普段のちょこっとした時に使ってもらいたくて
デザインはシンプルに
そして、オシャレブランドをまねて、英語にしてみました
英語で何と書いているかというと…
「日本で一番古いトラピスト修道院は南北海道の北斗市にあり、
その北斗市はいつだってみなさんを魅惑するホッキ貝や
北海道米「ふっくりんこ」、マルメロの特産地です。」
と書かれております
ツーリズムEXPOジャパンの時は、
遠くからでも「黄色いバッグ」=北斗市のパンフもらってくれた人
というのが分かり、とてもウキウキしました
今後も在庫がある限り、さまざまなプロモーションイベントで配布予定です
見かけた際は、ぜひぜひもらっていただけると嬉しいです
みなさま、こんにちは
「花土=観光協会ブログ」28年度第36週目です
(昨年度は「花金」でしたが、今年度は土曜日に移動しています)
もう12月
今年もあと1ヶ月ですね
協会としては、年度制で事業が動いているので、
4月始まり3月終わりなのですが、
やっぱり年末年始は大切な節目ですよね
(……っと、年末の話はまだまだ)
今日は、11月の話に遡ってご紹介します
名付けて…!
北斗市には、サケの遡上が間近で見られる川として
巷でちょっと有名な茂辺地(もへじ)川があります
毎年、11月3日には、サケまつりも開催され、
たくさんの方にご来場していただいております
本州の方はあまり馴染みがないかもしれないのですが、
北海道の食にはサケは欠かせません
特に年末は、サケ一本丸ごと買って、
「いずし」や「いくらの醤油漬け」など
「我が家の味」を作るお宅もまだまだあるかと思います
(本州の方はどうでしょう⁇⁇)
こんな感じの水揚げのシーンはテレビでも見たことがある方も
いらっしゃるのではないでしょうか
今回は、その茂辺地地区も含んでいる「はまなす漁業協同組合」のお姉さま方の
サケとば作りにお邪魔しました
よく「浜の母さん」とか「漁組(ぎょくみ)女性部」と呼ばれるみなさまです
漁師の奥様方で構成される組織なのですが、
いや、もうさすがです
まさに魚のことならお任せ‼︎という感じです。
年季の入った出刃包丁片手に登場
もう包丁が今までの実践数を語っています
そして、サケとば作りスタート
作り方はいたって簡単
サケを3枚におろす
↓
身を縦長(2~3本)に切る
↓
塩を振る
↓
一晩おく
↓
洗う
↓
干す(1ヶ月)
↓
完成→おいしくいただく
です
作り方は簡単
が‼︎‼︎
この三枚おろし
キレイですよね
(料理が不得意な私は基本切り身購入派
以前、挑戦したことはあるのですが、3枚ってか2枚⁇という感じで
命を無駄にしてしまった感じが申し訳なく、やめました
いつかはこんなキレイな三枚おろしをしたいものです)
そして、縦に切って
という感じで慣れたもので、
4人で五本さばいたのですが、
1時間程度でささっと終了です
この大きさのまま干すらしいです
売られているサケとばって小さいサイズなので、
干す前に切るのかと思ったのですが、
このまま干して、ハサミで切って食べるそうですよ
ちなみに11月末あたりに作ったので、
今は「干し」の行程中
年末には出来上がっているのではないかと思われます
今度は私の得意分野‼︎
「食す」なので、またお邪魔しなきゃと思っております
あぁ~
さけとばの完成が待ち遠しい~~~
みなさま、こんにちは
「花土=観光協会ブログ」28年度第34週目です
(昨年度は「花金」でしたが、今年度は土曜日に移動しています)
先週やたら寒かった北斗市…。
今週はというと……先週より温かかった気がします
それでもまだまだ全国的にも寒暖差が激しい日が多いので
風邪を引かないようにみなさんもお気を付けください
さて、今回は……
最近お問い合わせの増えてきた「ローマへの道~冬~」についてです
(これは昨年のポスターです)
毎年12月24日クリスマスイブに開催されていたイベントで
トラピスト修道院前の「ローマへの道」と名付けられた並木道を
地元の手作りワックスキャンドルで幻想的な夜を演出する
まさにクリスマスイブにふさわしいイベントでした
(毎年来てくださっていた方、ありがとうございます)
が、しかし………
えっあの静寂な雰囲気が好きだったのに~って思われている方、ご安心を
少し違った形で開催します
として開催します
修道院へと続く約400メートルの並木道をライトアップし幻想的な風景を演出、
その雰囲気を楽しんでいただくイベントです
キャンドルからライトに変わったのですが
なんといっても毎年クリスマスイブの1日限定だったのが、
今年からは、12月17日(土)~24日(土)の1週間イベントに代わりましたっ
クリスマスイブ1日だけでしかも平日(今年は土曜ですが)だと、
なかなか来づらいこともあったかと思いますが、今年は1週間開催しています
クリスマス1週間前の土日に、
クリスマスへ向けての気分アゲアゲに来てもいいし、
平日の人が少ない時間を狙って、
2人っきりの雰囲気を味わってもOK
もちろんクリスマスイブの日も大歓迎です
場所:トラピスト修道院(北斗市三ツ石392)
開催日時:平成28年12月17日(土)~24日(土)17:00~20:00
お問合せ先:北斗市経済部観光課 0138-73-3111(内線282)
アクセスは……
■道南いさりび鉄道でのんびり電車デート
「渡島当別(おしまとうべつ)駅」から徒歩20分程度
■お車で
北斗市役所あたりから車で20分程度
函館市からは車で40~60分程度でしょうか
渡島当別駅近くの駐車場もありますし、
トラピスト修道院へ行く踏切を超えたあたり(石別中学校よりも手前)にも
駐車場があります
今年初めてのイベントになるのでぜひ来てみてください
この時期はかなり冷えるので、自分が思うより1枚多い防寒をしてきてくださいね
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