みなさま、こんにちは
本日の担当はKです
GW中、今年も沢山のお客様をお迎えしました
みなさまイベントなどにもご参加いただき
ありがとうございました
今日の案内女子PickUPでご紹介するのは…
北斗市の新たな特産品として今注目されている
この商品を開発した北斗市商工会青年部に
何故開発したのか、
少しお話を聞かせていただきました
北斗市はもともと
農業の町“大野町”と漁業の町“上磯町”が合併してできた市
野菜やホッキといった一次産品は沢山あるが、
なかなか日持ちしないためそれをお土産として
持って帰るのは難しい！
でも加工して持って帰れるようにすれば
北斗市という地域の魅力発信につながるのではないか？
よし！地元農水産加工品で地域の魅力を発信していこう！
じゃあ何を作ろうか…！
いまお客様に求められているのは何なのか…！
北斗市商工会青年部による様々な調査の結果、
普通の醤油よりも
手軽に料理や素材を楽しめるだし醤油の
需要が高まっていることを受けて
このだし醤油を作ろうという結論に至ったそうです
北斗市の特産品といえば、北寄貝
伝統漁法の“ホッキ突き漁”はもちろんですが、
４本の鉄製の爪（ヤス）を付けた
長さ６～８ｍのアルミ製の棒が使われます。
その漁具を使って海底を突きながら
「コツコツ」と手に伝わる感触を頼りに漁をするのがホッキ突き漁です。
経験と勘が必要なこの漁法…熟練の技とはまさにこのことです！！！
北斗市公式キャラクターずーしーほっきーでも
おなじみですね
そのホッキ貝と
函館の真昆布を合わせた風味豊かなだし醤油が
出来上がりました
北斗市をPR出来る新しい商品が出来たなんてワクワク！
わたくしKも
北斗市観光交流センター1階の
ほっとマルシェおがーるにて早速購入！
醤油自体の味はだしが聞いていて
まさに風味豊かの一言に尽きます
ホッキの味もしっかり
今まで使っていたお醤油とは断然違う
とても贅沢なお醤油
おススメは“卵かけごはん”
その他にも、
お湯を入れるだけで“おすまし”になる
…との情報をGETしましたが
やはり私も何か新しいものに挑戦して
みなさまにおススメしたい…と思い
じゃじゃん
ずーしー隊長に見守られながら
“卵の黄身の醤油漬け”を作ってみました
ちなみに1日目でこのような感じ
これでも十分美味しそうですが、もう少し待ちます
そして2日目がこちら
北寄だし醤油の風味が黄身に染み込んで
とにかく美味
残った白身と
白身と黄身を分けるときに失敗して
割れてしまった黄身は
さらに卵を足して
北寄だし醤油を入れて
卵焼きにしました
どちらもとっても美味しくて
卵料理以外にも色々なお料理に使えそうなお醤油でした
味の強いお料理よりもシンプルなお料理で
お醤油の味を楽しんでいただきたいですね
是非一度ご賞味いただければと思います
新しい北斗市のお土産として
沢山のお客様の手に届きますように
北寄だし醤油
価格 ：756円（税込）
内容量 ：150ml
問合せ先：北斗市商工会 北斗市飯生3丁目4番1号
電話 ：0138-73-2408
販売場所：北斗市観光交流センター ほっとマルシェおがーる
電話 ：0138-84-1146
営業時間 ： 9:00～19:00
※棚卸など営業時間が短縮になることがありますのでご注意ください
それでは本日も北斗市観光案内所でお待ちしております
みなさまこんにちは
本日の案内女子Pick UP担当は、5月病とは全くの無縁
長女のMです。
函館で開花宣言があってから2～3日で咲き始める北斗市の桜ですが、
今年はなかなかつぼみが開かなくて、
「まだ？まだ？本当に連休までに咲いてくれるのかしら？」と
心配しましたが、
法亀寺のしだれ桜も咲いてくれました!!
▲しだれ桜と直立のずーしー（5月3日）
その他「桜回廊」の桜状況は・・・
松前藩戸切地陣屋跡
3分咲き
大野川沿い桜並木7分咲き
（5月3日情報）です
5月2日に大野川沿いのライトアップを見てきました。
満開になるともっと見事ですが、花の重みで垂れた枝にライトが当たって
本当にきれいです
桜を見るつもりで行ったのですが
すぐ近くのカフェ「LEAVES(リーヴズ)」に
つい寄ってしまいました
こちらのお店からは桜並木も見え、雰囲気も落ち着いておすすめなのですが、
この時期はとても混んでいます!!
席が空いていたらラッキー ぜひ立ち寄ってみてください
■LEAVES
北斗市本町2-6-21 ℡│0138-77-1636
時間│11：00～23：00（日曜は～21：00）
14：30～17：30はカフェタイム
定休日│月曜（祝日の場合は翌日）
※5月8日（火）はお休みします
ずーしーほっきーも訪れた法亀寺までは、
新函館北斗駅から無料のりあいタクシー
が運行しています。
新函館北斗駅2階「北斗市観光案内所」にて受付ています。
（事前予約の受付はしておりません。当日直接お越しください）
ぜひご利用ください
「北斗市観光案内所」では、
桜の木にメッセージの花を咲かせて満開に
という参加のイベントを行っています。
桜回廊の花と一緒に、まだ咲き始めの桜ですが、
これからどんどん咲いて満開になりますよ～!
地元の方も、旅行中の方もどんどんメッセージを咲かせてください!!
おまちしております～
桜回廊に伴って、案内所内のボードも新作です!!
行き方、近くのお店などお気軽に案内女子にお尋ねください!!
同じく「北斗市観光案内所」では
「プラバンキーホルダーづくり」と「ぬりえカードづくり」を実施中
みんな好きな絵や、自分の名前を描いてキーホルダーを上手に作っています!!
思い思いに色づけしたぬりえは、北斗の桜の写真を一緒にラミネートしてお渡しします
悩んだり、笑ったりしながらみんな楽しそうですよ
十勝からのお友達も参加!!!ありがとう
■各ワーク100円。
10：00から17：00まで受け付けています!!
みんな遊びにきてね
5月3日から5月7日まで、新函館北斗駅 駅前公園では
北斗ウェルカムマーケットが開催中!!
最近は海外の方からの問い合わせもあるホッキしゅうまい、
カレーおでん、フルーツサンドなど、北斗市自慢のグルメが集合です!!
いつも新函館北斗駅からさらに足を延ばして食べられるグルメがここに集まっていますので
お見逃しなく!!
▼一部の写真でごめんなさい
連休はまだまだあります!! 桜回廊と新函館北斗駅、北斗市観光案内所へ
みなさまおでかけください!!
本日も、観光案内女子一同お待ちしています!!
みなさま、こんにちは
先日道南の松前町では桜が開花し、
北斗市もそろそろ咲くかな
と、桜の開花を心待ちにしている
次女Jです
北斗市の桜はつぼみがふっくらとふくらんで、
もうすぐきれいなピンク色の花が顔を出しそうです
昨日イベント会場準備に行ったS氏によると
『開花は今日、明日くらいかな〜』
とのこと
そして、、、、、、
皆様、お待たせしました
いよいよ明後日、4/29（土・祝）から
北斗桜回廊がスタートします(5/14まで)
今日のブログでは各イベントについてご紹介します
ライトアップ
•法亀寺(ほうきじ)のしだれ桜
〈向野1丁目14-13〉
•大野川沿い桜並木
〈本町2丁目〉
•松前藩戸切地(へきりち)陣屋跡 桜並木トンネル
〈野崎66-10〉
(期間中18：30～21：00にライトアップ)
桜茶屋
昨年同様、松前藩戸切地陣屋跡に「桜茶屋」が登場します
北斗市の特産品販売、
お花見しながらBBQ七輪セットの貸し出しを行います
■9：00～17：00
北斗陣屋桜まつり
毎年、松前藩戸切地陣屋跡で開催されているお祭り
今年は4/30（日）に開催
■11：00～15：00（雨天の場合は中止）
フォトコンテスト
法亀寺のしだれ桜、大野川沿い桜並木、清川千本桜、松前藩戸切地陣屋跡で写真を撮って応募しませんか
今年もフォトコンテスト実施詳しくはこちらです
今年も走りますのりあいタクシー
新函館北斗駅
法亀寺のしだれ桜直通
特別無料タクシーが運行します
（※乗車の際は観光案内所にて受付）
また、夜にはライトアップ臨時バスが運行
そのほかにも北斗市観光案内所でイベントを開催
ワークショップ（各100円）
・プラ板キーホルダー
春の思い出に自分だけのキーホルダーが作れます
・ぬりえカードづくり
北斗の桜の写真と,好きなイラストを選んでぬりえをしよう
メッセージで桜を満開に
観光案内所内にある桜の木を、みんなのメッセージで満開に
と、イベントは盛りだくさんの内容でお届けします
北斗の桜めぐりはもちろん
北斗市観光案内所にも遊びに来てくださいね
長くなってしまいましたが
ここまで読んでくれた方ありがとうございます
最後にもういっかい
北斗桜回廊ライトアップ18：30～21：00 ※開花状況により変動あり。
みなさまのお越しをお待ちしています
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こんにちは
一般社団法人 北斗市観光協会観光推進員です
みなさまに北斗市の魅力を伝えるために日夜がんばっております
ぜひ北斗市に遊びにきてくださいね～
