2020年8月21日、カテゴリ「案内女子Pick UP☆」の記事

2020年 08月 21日 UP!

案内女子Pick UP#130☆ 実食!北斗市すりおろしトマト冷やし麺♪


みなさま こんにちはチューリップ

本日の案内女子Pick UP

担当はスタッフYですクローバー

 

全国的に暑い日が続いていますねexclamationあせあせ (飛び散る汗)

8月に入り、北斗市にも夏の暑さがやってきました晴れ

期間は短いですが、

北海道の夏もけっこう暑いんです!晴れ晴れ

広~い北海道、場所にもよりますが

30度を超える日もあり、

「北海道なのにこんなに暑いの?!」と

お客さまも驚いていました目double exclamation

 

みなさんはどんな夏をお過ごしですか???耳手 (パー)

今年はいつもと違う夏を過ごしている方が多いのかなぁと思います考えてる顔

来年は思い切り楽しめる夏になっていてほしいですね泣き顔double exclamation

 

 

さてexclamation

今回は、北斗市観光協会のHPやfacebookでも紹介していた

夏にピッタリ晴れ

🍅北斗市すりおろしトマト冷やし麺🍅

を食べてみましたわーい (嬉しい顔)るんるん (音符)

 

まず、北斗市すりおろしトマト冷やし麺ができるまでの

おはなしを簡単にしたいと思いますどんぶり

 

新型コロナウイルスの影響により

大変な思いをされている農家や飲食店を応援しようdouble exclamation

ということで

JA新はこだて大野基幹支店さんが企画しましたわーい (嬉しい顔)

 

”マイミール・クッキングプロジェクト”という

北海道発の無料オンライン料理教室に

トマト料理の動画を依頼ひらめき

トマトはもちろん北斗市産exclamation🍅

北斗市野菜生産出荷組合トマト部会が生産している

厳しい栽培基準などのもと安心・安全に育てられた

”YES!clean 北海道安心ラベル”の

表示認定を受けているトマトです🍅ぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)

 

北斗市すりおろしトマト冷やし麺は

依頼したトマト料理の中から

マイミール・クッキングプロジェクトの

応援団員である まさきお母さん が作った

”すりおろしトマトの冷やしラーメン”のレシピを

参考にしています目exclamation

 

北斗市内の飲食店4店舗が

トマトはすりおろすなどいくつかの共通ルールに沿って

それぞれのアイディアをプラスして生まれたのが

北斗市すりおろしトマト冷やし麺🍜🍅ぴかぴか (新しい)

各店舗で7/23~提供されていますわーい (嬉しい顔)

テイクアウトもできますよ目がハート (顔)

👉北斗市観光協会HP👈で各店のアイディアがたくさん詰まった

北斗市すりおろしトマト冷やし麺の詳細記事を見ることができますひらめき

 

ひらめきもととなったクッキング動画は、現在 レストランyoutubeレストラン にて配信中exclamation

北斗市のトマト生産についてもご紹介してくださっています🍅ハートたち (複数ハート)

ぜひご覧くださいexclamation

 

🍅 🍜 🍅 提 供 店 舗 🍅 🍜 🍅

※各店8月末までの提供です。お早めに!

※テイクアウトは事前にお電話での注文が必要です。

◎Dining アロサール さん(ホテル・ラ・ジェント・プラザ函館北斗内)

住  所 北斗市市渡1-1-7

営業時間 16:30~21:30(ラストオーダー21:00)

※テイクアウト 12:00~21:00

電話番号 0138-77-5055

定  休  日 なし

 

◎中華料理 香港 久根別店 さん

住  所 北斗市久根別5-8-4

営業時間 11:00~21:00

電話番号 0138-73-5903

定  休  日 火曜

 

◎らーめん かちぼし さん

住  所 北斗市東浜1-12-67

営業時間 11:00~15:00/17:30~21:00

電話番号 0138-76-1958

定  休  日 火曜

 

◎麺処 お食事処 わら家 さん

住  所 北斗市向野1-4-1

営業時間 11:30~14:15

電話番号 0138-77-6353

定  休  日 日曜

 

この中から今回は、

Diningアロサールさん

中華料理 香港さん

でテイクアウトしてみました猫2黒ハート

 

まずは

Diningアロサールさんexclamation

麺、具や薬味が2段に分かれています目

具は、

★トマトとたまねぎのマリネ

★蒸し鶏

★オクラ

★みょうが

★ネギ

乗せてみましょう~っ目がハート (顔)

たれは和風だしにガーリック風味が効いた

すりおろしトマトのたれです🍅

 

薬味とトマトのさっぱり感が

相性GOODでしたdouble exclamation

暑い夏でもペロリと食べられますブタ

マリネの酸味やガーリックの風味も

アクセントになり美味しかったですうまい! (顔)ハートたち (複数ハート)

私は今回このままいただきましたが

お好みで粉チーズ、タバスコ、ラー油をプラスすると

味の変化を楽しめるそうです目double exclamation

 

次にテイクアウトしたのが

中華料理 香港 さんexclamation

トマトがたっぷりです目double exclamation

 

トマトのほかに

★水菜

★たまねぎ

★きゅうり

★ハム

が入っていますうまい! (顔)

たれをかけてみましょう~double exclamation

醤油ベースのたれがすりおろしたトマトによく合っていて

細麺にもよく絡んでくれますdouble exclamation

酸味がある中にトマトの甘味も感じられて

とってもさっぱりしていて美味しかったです🍅

夏になると食べたくなる冷やし中華に

近いような気がしましたハートたち (複数ハート)

 

 

北斗市すりおろしトマト冷やし麺の提供は

8月末までですdouble exclamation

みなさんもこの週末にぜひいかがですか?🍅ハートたち (複数ハート)

 

 

 

 



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一般社団法人 北斗市観光協会晴れ観光推進員ですムード

みなさまに北斗市の魅力を伝えるために日夜がんばっておりますdouble exclamation
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