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2014年 03月 05日 UP!

北斗市産レンガを見に行ってきました♪


 

こんにちは(*・ω・)

 

しばらく雪が降らず暖かい日が続いて
いたので、このまま春になるのかなーと
淡い期待を抱いていたら…

今朝、起きると車のドアが開かないほどに
雪が積もっていましたくしゃくしゃ

なんで公立高校の受験日って毎年のように
大雪なんでしょうかねはてな

今日は北斗夢学院桜組のなっちゃんも
試験に臨んだはずおー
なっちゃんお疲れさまーびっくり

 

 

先週、1時間半ほど一人で函館の
まちあるきをしてきました歩く

歩いてきたのは西部地区星

 

 

P1090024

 

 

この景色も昨夜でまた一面真っ白に
なってしまったことでしょうsei

この日はいい天気でまちあるき日和♪

坂を上ったり下ったり、普段車では通らないような
道を歩くと新たな発見があって楽しかったですきらきら

気になるお店もいくつか見つけたし、
また行かなくてはほし

 

 

西部地区の有名なシンボルのひとつ
旧函館区公会堂星

 

 

P1090019

 

 

こちらを見上げることができる元町公園を
のんびりお散歩していると、男女2人組に
話しかけられましたsei

外国の方だったので、何を喋っているのかは
わからなかったのですが、どうやら写真を
撮ってほしいようですshokopon

「おっけーおっけーおんぷ」と返事をしてカメラを

構えるまではよかったのですが…

こういう時ってなんて声かけて写真撮れば
いいんですかね?

わたしはとっさにプリクラを思い出して

「えーと…3秒数えたら写真撮りますからびっくり
(通じてないだろうけど)すりーつーわんびっくり

でなんとか撮ることができました涙

 

なんて声かけていいか分からないし
撮るときに2人はちゅーしてるしびっくり
変な汗かいたーあせり

2人とも撮った写真を見て「アリガトーびっくり

と笑顔で言ってくれたので、とりあえずは
良かったと思いつつ、
こういった勉強も必要だなと感じましたえんぴつ

 

公会堂も久々に近くで見たかったのですが、
元町公園に来た最大の理由はこちら↓

 

 

P1090022

 

 

旧開拓使函館支庁書籍庫を見るためですface4
一見、北斗市とは何の関係もないように
思えますが…

こちらは開拓使茂辺地煉瓦石製造所
造ったレンガで建てられたものなんですよkikiki

明治13年に建てられ、明治40年にあった
西部地区のほとんどを焼き尽くした大火
でも類焼を免れた書庫ですsei

 

実は日本初や北海道初のものが多い北斗市電球
北海道で初めてレンガが製造された場所は
北斗市なんですよキラーン

 

明治5年に開拓使茂辺地煉瓦石製造所が
建てられ、レンガ製造が始められたものの、
技術が乏しくあまりいいレンガを造ることが
できなかったそうですsss

しかも需要のある札幌までは輸送費が高く、
函館ではあまりレンガの需要がなかった為、
明治9年に生産が中止になってしまいます顔

 

しかし明治11年に生産が再開されるんですびっくり

開拓使物産売捌所が東京につくられることになり、
そこで北海道のビールや海産物等の展示・取引
をするとのことで、建物にも道産のレンガを使おう
となったからですキラキラ

それなのに…

生産中止前に売れ残っていて、厳しい寒さに
耐えきれず欠損したレンガを出してしまった為に、
東京産のレンガを使用する話があがってしまいます…

なんてこったびっくりちゃんと仕事しようぜびっくりびっくり

粗悪品だった上に東京産の4倍強の価格で販売
されていた道産品ase
それでも道産レンガの使用が決定されたんですよびっくり

これは…もう失敗できない…!
と決死の思いだったかどうかはわかりませんが、

施設も荒廃、職人たちも他地域へ移り指導者も
いない中、東京の煉瓦職人を雇い、煉瓦窯も
新しいものにしたところ、良質で評判も非常に
良いレンガを造ることができたそうですキラキラ2

よかったよかった♪*

しかし、原料と燃料の確保に問題があり、
明治14年に民間に払い下げられ生産は中止、
施設は廃止となりましたun*

 

 

hk00015X02

 

 

茂辺地で作られたものだけどレンガには
「函館製造」と刻印されていますsei

他にも市立函館博物館郷土資料館
(旧金森洋物館)に茂辺地のレンガが
使用されていますよ♪

目の前通って「ここかぁ」って気付いて
立ち止まったにもかかわらず写真を
撮るの忘れた…

 

肝心の開拓使茂辺地煉瓦製造所跡は
どうなっているかといいますと、
製造所跡に向かう手前に説明看板があり…

 

 

P1060170

 

 

製造所跡には雑草が生い茂り、支柱だけ
しかありませんもやもや
これも今は雪に埋もれて見えないんだろうな…

 

わたしは歴史が苦手なので今までこういった
記事を書くことはなかったのですが、
この仕事に就いてから歴史はひとつの物語
なんだと思うようになりました電球

今までは
”○○年に△△が□□をおこなった”
というものをずらーっと年表で覚えなきゃ
いけないという堅苦しいイメージで苦手
だったのですが汗

人にも建物にも街にもそれぞれ物語があって、
ひとつひとつ重なって歴史になっていくんだな
と考えられるようになったら苦手意識が少し
なくなりましたsei

相変わらず年号とかは覚えられないけど…

 

どこの街にも素敵な物語があって
それを知っている人、伝えられる人が
絶対にいるはずで
そういう人をどんどん見つけて大切に
しなければならないですねスマイル

 

話はそれてしまいましたが…

北海道で最初に造られた茂辺地のレンガ
ぜひ見に行ってみてくださいね(●・ω・)ノ

 

 

●旧開拓使函館支庁書籍庫●
住所:函館市元町12(元町公園内)
お問合せ先:函館市教育委員会生涯学習部文化財課
(0138)21-3456
地図

●開拓使茂辺地煉瓦製造所跡●

地図


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| 5:45 PM | 日記 |
2014年 02月 19日 UP!

六輪村さんで加工体験をしてみませんか?


 

こんにちは(。・ω・)

 

昨日は鹿部町のお母さん達がフノリ摘みを
体験(体験というか漁組婦人部の方達なので
もはや仕事の粋)の様子をお伝えしましたが、

今日はフノリ摘みの後に六輪村さんで行った
くじら餅つくり体験の様子をお伝えしますおんぷ

 

 

P1080929

 

 

六輪村さんで丁度良い固さに
生地を練ってくれているので、
それを均等な大きさに切り分けて
形を整えていきますほし

 

 

P1080930

 

 

次に、六輪村代表の東寺さんが参加者の
一人と一緒に最後まで作りながら説明
してくれますおんぷ

 

 

P1080952

 

 

説明が終わるとみんなで
作り始めますsei★

「こうだっけ?」
「それ違うーびっくり

「ちょっと、それ大丈夫なの!?
とワイワイしながら作っていると、

店舗にいた店員さんが様子を
見に入ってきましたun*

よほど楽しそうに作っていたみたいです♪

 

 

P1080961

 

 

この生地を潰して形を整える作業が重要!
これでどんな模様になるかが決まります電球

 

 

P1080962

 

 

こちらの男性は東寺さんの説明中、ぼーっと
していたようで、お母さん達から
「何やってるの!?話聞いてたの!?

と度々ツッこまれ、笑いを誘っていましたスマイル

 

 

P1080966

 

 

切った断面を見て「あれーびっくり

って言ってるお母さん達きらきら

見てるだけで本当に楽しかったですsei

 

 

P1080970

 

 

同じ作り方をしているはずなのに
作った人によってこんなにも違う
なんて…面白いkikiki

 

鹿部町漁組婦人部のみなさん、
楽しい時間を共有させていただき
ありがとうございました(o´ω`o)

 

 

このように北海道産や地元の食材を使って
体験できるメニューが六輪村さんには
たくさんあるんですよーおー

 

2014年冬体験メニュー

・くじら餅つくり
 米粉を使用した、昔ながらの菓子
・手つくりとうふ
道南産つるのこ大豆使用
・うどんつくり
北海道産ハルユタカ使用
・手打ちそば
地元そば粉使用
・冬野菜カレー
地元の冬野菜をアレンジ
・手つくり味噌
地元タマフクラと北海道産麹使用

体験人数:2名~4名
料金:各メニュー1名800円
※味噌のみ要お問い合わせ
日時:毎週日曜日、月曜日 10:00~12:00
※上記の時間以外を希望する場合は要お問い合わせ
予約:前日まで
※とうふ・味噌は3日前までに要予約
問合わせ:(0138)73-6998

 

各メニュー約2時間(試食会含む)
となっております星

もし4人以上で体験したいという場合も
ぜひお問い合わせしてみてくださいねにこ

 

材料となる野菜の生産者さんに、作り方も
野菜のあれこれも楽しく教えてもらいながら
体験できる素敵な場所sei

もちろん新鮮な野菜も販売してますよびっくり
(鹿部のお母さん達も、破格のキャベツを
買い占めていました)

ぜひみなさんも六輪村へお越し下さいねキラキラ

 

 

●㈲緑友会 六輪村●

住所:北斗市大工川48
電話:(0138)73-6998
直売所営業時間:9:30~14:30
定休日:火曜日
六輪村HP
地図

 


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| 10:18 AM | お知らせ 食べ物 |
2014年 02月 18日 UP!

北斗市でフノリ摘み体験してみませんか?


 

こんにちは(*・ω・)ノ

 

昨日は鹿部町のお母さん達が
フノリ摘みをしに北斗市へ来て
くれましたきらきら

 

 

 

P1080837

 

 

軍手でわしわしむしると
簡単にとれます♪

 

 

P1080797

 

 

天候に恵まれたので、
海がキラキラしていて綺麗でしたkikiki

 

 

P1080787

 

 

ふと顔を上げるとこの景色星
すごくいい眺めですun*

 

 

 

P1080829

 

 

みなさんとっても楽しそうに
とっていましたよ(。・ω・。)♪

 

 

P1080852

 

 

フノリは美味しいだけではなく
体にとってもいい効果があるんです電球

 

 

・整腸作用とダイエット効果
水溶性の食物繊維フノランは海藻の中でも
郡を抜いてフノリに多く高濃度で含まれており、
腸内環境を整え便秘を解消し、血液中の
中性脂肪を減らし肥満を解消するなどの
効果があります

・生活習慣病の予防
フノランにはコレステロールの吸収を抑制する
はたらきや、食後の血糖値上昇を抑制する
はたらきもあり、高脂血症糖尿病高血圧
を予防
する効果があります

動脈硬化、肥満などから起こる生活習慣病を
防ぐ「天然のサプリメント」と言えます

 

そして、フノリは乾燥していても熱を加えて調理
しても、これらの効果が変わらないんですよびっくり
素晴らしいびっくりびっくりびっくり

 

お母さんにダイエット効果があることを話すと、
わたしの今日のお昼はフノリサラダでしたごはん
整えびっくりわたしの腸内環境びっくり

サラダで食べるのもとっても美味しいのですが、
とったやつをその場でつまみ食いするのが
一番美味しかったな♪

 

 
みなさんも、美味しくて体にも良い
フノリを自分で摘んでみませんかはてな

 

 

 

ふのり申込書

 

とったフノリは専用袋で持ち帰ることが
できますよほし

体験後には冷えた体を温めてくれる
フノリ入りみそ汁の無料配布もありますお味噌汁

潮が引いているときに作業するので
お子さんと一緒でも大丈夫ですよおんぷ

・暖かくて濡れてもいい格好
・長めの長靴
(普通のしかなくても、防水カッパを
履いて長靴にかぶせて布テープで
留めれば大丈夫!)
・軍手
をご用意くださいねおんぷ

 

自分で海に入ってとったフノリは
すごく美味しいですよきききき
ぜひ体験してみてくださいおー

 

●フノリ摘み日帰り体験●

実施場所:北斗市茂辺地漁港(ふれあい広場)
開催日時:平成26年3月4日(火) 受付10:30~
      ※荒天時は翌日に延期 平成26年3月5日(水) 受付11:30~
体験料:1,500円(当日集金)
申込み場所:上磯郡漁業協同組合 はまなす支所
         TEL(0138)75-2002 FAX(0138)75-2017
申込み時間:月~金 9:00~16:00
申込み締切:平成26年2月28日(金)
定員:先着100名
地図

 


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